nuacht

Is é saccharin sóidiam an fhoirm sholadach den saccharin milseoir saorga. Tá sacairín neamh-chothaitheach agus úsáidtear í chun binneas a chur le deochanna agus bianna gan calraí nó éifeachtaí díobhálacha siúcra a ithe. Is féidir le milseoirí saorga a úsáid cabhrú leat do thomhaltas siúcra a laghdú. Tá tomhaltas ard siúcra coitianta agus féadann sé cur le raon leathan imní sláinte lena n-áirítear diaibéiteas Cineál 2, murtall agus galar cardashoithíoch.

Uimhir mogalra sóidiam sacairín: is iad na gráinníní a tháirgeann muid: sóidiam saccharin mogalra 5-8, sóidiam saccharin mogalra 8-12, sóidiam saccharin mogalra 8-16, sóidiam saccharin mogalra 10-20, sóidiam saccharin 20- 40 mogalra, 40-80 mogalra sóidiam saccharin agus sonraíochtaí eile.
Nuair a úsáidimid sóidiam saccharin, is féidir linn mogaill sóidiam saccharin éagsúla a roghnú de réir riachtanais éagsúla.

Is iad seo a leanas tréithe saccharin sóidiam: Tugtar saccharin intuaslagtha ar shóidiam intuaslagtha freisin. Is cineál saccharin é ina bhfuil salann sóidiam agus tá dhá uisce criostail ann. Is é an táirge púdar criostalach gan dath nó púdar criostalach atá beagán bán. Tá dhá uisce criostail ann, agus is furasta uisce criostail a chailleadh chun saccharin sóidiam ainhidriúil a fhoirmiú. Tar éis uisce a chailleadh, éiríonn an saccharin sóidiam ina phúdar bán le blas láidir milis, searbhas, blas gan bholadh agus cumhráin bheag. Tá friotaíocht teasa lag ag sóidiam sacairín agus friotaíocht lag alcaile. Nuair a théitear sóidiam saccharin faoi dhálaí aigéadacha, imeoidh an binneas de réir a chéile.

Tá níos mó agus níos mó aithne ar saccharin sóidiam, agus mar gheall ar a shaintréithe féin, úsáidtear saccharin sóidiam go forleathan i dtionscail éagsúla.
1. Bia agus deochanna: deochanna fuara ginearálta, glóthach, popsicles, pickles, preserves, pastries, torthaí leasaithe, meringues, srl. Úsáidtear i dtionscal an bhia agus diaibéiteas chun a n-aiste bia a mhilsiú, is milseoir sintéiseach a úsáidtear go coitianta é.
2. Breiseáin beatha: beatha muc, milseoirí, srl.
3. Tionscal ceimiceach laethúil: taos fiacla, cuas béil, titeann súl, srl.
4. Tionscal leictreaphlátála: Úsáidtear saccharin sóidiam grád leictreaphlátála go príomha le haghaidh nicil leictreaphlátála, a úsáidtear mar ghileadóir. Má chuirtear méid beag de saccharin sóidiam leis is féidir gile agus solúbthacht nicil leictreaphlátáilte a fheabhsú.
Ina measc, úsáideann an tionscal leictreaphlátála cuid mhór, agus is é méid iomlán an onnmhairithe an chuid is mó d’aschur na Síne.
Tá sóidiam sacairín i gcuid de na bianna a úsáidimid de ghnáth.

Sochair
Is féidir le saccharin ionaid, nó ionadach siúcra eile, a chur in ionad siúcra boird, nó siúcróis, cuidiú le cailliúint meáchain agus rialú meáchain fadtéarmach, minicíocht cuas fiaclóireachta a laghdú agus a bheith ina fhachtóir tábhachtach i mbainistiú diaibéiteas Cineál 1 agus Cineál 2. Úsáidtear saccharin go hiondúil chun deochanna a mhilsiú seachas in earraí bácáilte nó i mbianna eile. Tá sé cúpla céad uair níos milse ná siúcra tábla agus níl aon calraí ann.